The Legend of Lime Jell-O
Rozhlasové hvězdy 30. a 40. let Jack Benny a Lucille Ball byly podporovány tím. Nejdražším zbožím a jeho reklamy přehlušily rané pořady v síti. Kdo by nezbožňoval ten zářivý, jiggling, zábavný povrch a flexibilitu. Malé děti se na něm skvěle bavily, dospělí si mysleli, že je lehký a oživující. A zkušenější lidé si na něm pochutnávali jako na jednoduchém a sladkém zakončení obecně nudné hostiny v pečovatelském domě. Byl to očekávaný, přirozený a vítaný pohled pro miliony lidí. Uklidňovalo to malé děti doma se spalničkami a zdobilo talíř s jídlem. Pacientů s léčebnými procedurami, když je to přivedlo zpět k pojídání silných odrůd jídla. To byl také důvod pro rajčatové aspiky a tvarovanou lososovou pěnu. Navzdory skutečnosti, že měl své limity kvůli všestrannosti a teplotě, stále se pravidelně stal dominantním středobodem pikniků a terasových grilů. Bylo to jako jeden z rodiny.
V poslední části 19. století jej představil obchodní vizionář jménem Pearle Wait a jeho další významný May. Kteří prozkoumali různé způsoby drcení želatiny na prášek, což byl kolagen původně oddělený od tkání a kopyt hospodářských zvířat. A dodal: příchutě a cukr, které dodaly primární sladkou formu želatiny. Po několika strašlivých letech rozjeli obrovskou propagaci v časopise Ladies’ Home Journal, vytvořili novou brilantní sladkost jako „americké pečivo číslo 1“ a tato položka vzlétla. Rozumný, jednoduchý na přípravu a dobrý čas pro mladé, stal se základem v americké rodině a pokračuje až do současnosti. Postupně jej dlouhodobě obstarávalo několik obrovských organizací a zušlechťovalo a předvádělo jako skromný „salát“ a pamlsek.
Nejlepších pět nejoblíbenějších příchutí je:
1) vápno
2) jahoda
3) bobule modrá
4) třešeň
5) meloun
LeRoy, New York je známý jako jeho původ a má na planetě jen muzeum Jell-O, které je nápadně umístěné na centrální třídě této skromné komunity. Harden O se tam vyráběl, dokud General Foods továrnu v roce 1964 neuzavřel a nepřestěhoval se do Doveru v Delaware. Podle odrůd Kraftových potravin se na území Utahu konzumuje dvakrát více limetky než v některých jiných státech (možná to představují ty obrovské mormonské rodiny). Hypotéza zní, že mormoni mají vážně chuť na sladké (také konzumují nejvíce pochoutek v zemi) a kdykoli je požádáni, aby k večeři přinesli zelenou porci míchané zeleniny, objeví se s limetkovým želé (nejoblíbenější doplňky). zapracujte zničenou mrkev nebo konzervované hrušky).
Masivně známou směsí v 50. letech byl recept na limetkové želé, který zahrnoval šlehané šlehání, tvaroh nebo smetanový čedar, rozmačkaný ananas, malé marshmallows a pekanové ořechy. Obvykle se objevoval na dětských sprchách, obědových setkáních, církevních povalech a večeřích na svatbách, obvykle tvořený obrovským tvarem a ovládaným majonézou. Podrobnosti v USA nám ukazují, že 159,72 milionu Američanů spotřebovalo v roce 2017 vylepšené želatinové sladkosti, ale předpokládá se, že toto číslo se v roce 2020 sníží na 154,07 milionu.
I když se mladší věk posouvá někam jinam a podrobnosti o využití ukazují na úbytek této kdysi nejdražší základny amerického jídla, ve skutečnosti stojí na každém rodinném setkání. Navíc většina z nás souhlasí s tím, že existuje spolehlivý prostor pro Jell-O.
